Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, mielone orzechy, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj masło, jajko oraz ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć gładkie ciasto, owiń je folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 15 minut.
Formowanie roladek: Wyjmij schłodzone ciasto i rozwałkuj je na grubość około 3 mm na lekko podsypanym mąką blacie. Wykrój prostokąty o wymiarach około 10×5 cm. Na każdym kawałku rozsmaruj cienką warstwę kremu orzechowego, a następnie zroluj, tworząc małe roladki.
Pieczenie: Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając niewielkie odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut, aż lekko się zarumienią.
Dekoracja: Po wystudzeniu oprósz roladki cukrem pudrem lub zanurz końcówki w polewie czekoladowej. Możesz również posypać je posiekanymi orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Orzechowe roladki najlepiej smakują z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Doskonale sprawdzą się również jako słodki dodatek do deserowego stołu na rodzinnych uroczystościach.
Przechowywanie: Przechowuj roladki w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Zachowają świeżość przez 5–7 dni.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych rodzajów orzechów?
Oczywiście! Mielone migdały lub orzechy pekan będą równie smaczną alternatywą.
2. Czy krem orzechowy można zastąpić innym nadzieniem?
Tak, możesz użyć dżemu, masy makowej lub czekoladowej, w zależności od swoich preferencji.
3. Jak uniknąć pękania roladek podczas pieczenia?
Upewnij się, że ciasto jest odpowiednio schłodzone przed formowaniem, a piekarnik ma stabilną temperaturę.
4. Czy można przygotować roladki wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wystarczy je wyjąć 10 minut przed rozwałkowaniem.
Yo Make również polubił
Ananasowa Rozkosz: Kremowy Deser, który Uzależnia
Jak skutecznie usunąć uporczywe plamy z tłuszczu z odzieży?
Idealny Quarkkuchen z Brzoskwiniami – Przepis, Który Pokochasz! 🍑
Ekspresowe Ciasto Truskawkowe: Gotowe do Pieczenia w Zaledwie 3 Minuty!