Przygotowanie formy: Na początek wysmaruj formę do Gugelhupfa masłem i oprósz ją bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół).
Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie dodaj twaróg oraz olej i delikatnie wymieszaj.
Dodanie suchych składników: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając łopatką lub mikserem na niskich obrotach, aż powstanie gładka masa.
Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez ok. 40-45 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut, a następnie wyjmij je z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Wskazówki:
Aby dodać ciastu aromatu, możesz użyć skórki otartej z cytryny lub pomarańczy.
Ciasto doskonale smakuje z lukrem cytrynowym lub posypane cukrem pudrem.
Quark Gugelhupf to idealny wybór na każdą okazję. Jest szybki w przygotowaniu, wilgotny i pełen smaku – spróbuj już dziś!
Yo Make również polubił
Błyskawiczne ciasto, które pokochasz – gotowe w 5 minut!
Genialny trik na czyszczenie szuflady do proszku w pralce: Jak pozbyć się pleśni i przywrócić jej dawną świeżość?
Wyjątkowy Przepis: Fantastyczny Jabłecznik na Blaszce – Prosty i Wyśmienity!
Ciasto z kremem waniliowym bez pieczenia