Wyjątkowy Przepis na Tort Mięsno-Porowy z Gorgonzolą: Idealny na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Tort mięsno-porowy z gorgonzolą to wykwintna i sycąca potrawa, która zaskoczy zarówno domowników, jak i gości. Idealny na uroczyste kolacje, spotkania rodzinne czy codzienny obiad, łączy w sobie wyraźne nuty kremowej gorgonzoli, delikatnego pora i aromatycznego mięsa mielonego. Ten przepis to dowód na to, że prostota może iść w parze z elegancją. Sprawdź, jak przygotować tę wyjątkową potrawę krok po kroku!

Składniki
Do ciasta:

250 g mąki pszennej
125 g masła (zimnego)
1 żółtko
Szczypta soli
3–4 łyżki zimnej wody
Do farszu:

400 g mięsa mielonego (np. wołowo-wieprzowego)
2 duże pory (tylko białe i jasnozielone części)
150 g gorgonzoli (można zastąpić innym serem pleśniowym, np. lazurem)
2 jajka
200 ml śmietany 30%
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz do smaku
1 łyżka masła do smażenia
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia