Przygotowanie składników:
Ogórki kiszone drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj bardzo drobno.
Podsmażanie:
Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę, chwilę podsmaż, mieszając.
Dodanie ogórków:
Wrzuć ogórki na patelnię, dodaj ostrą paprykę, sól i pieprz. Duś wszystko razem przez 5–7 minut na małym ogniu.
Balansowanie smaku:
Jeśli sos jest zbyt kwaśny, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego – złagodzi kwasowość bez zabierania charakteru.
Podanie:
Sos najlepiej smakuje na ciepło, ale świetnie sprawdzi się też po schłodzeniu jako zimny dip. Można posypać świeżymi ziołami.
Yo Make również polubił
Upewnij się, że skóra i pazury pękają zanim je wyjmiesz. 📌Pełen przepis w komentarzach💬👇 Smacznego!❤️
Obierki czosnku mam zawsze pod ręką. Pozwólcie, że zdradzę wam sekret mojej babci.
Gorzki melon: egzotyczny skarb zdrowia i jak go smacznie wykorzystać w kuchni
Przepis na delikatną i pyszną wątróbkę, którą wypróbują nawet ci, którzy jej nigdy nie lubili.