Wykwintny przepis: domowe tureckie smażone placki z serem feta

W misce wymieszaj jajko, mleko, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Paprykę czerwoną i zieloną posiekaj drobno, a ser feta pokrusz na małe kawałki.
Dodaj pokrojone warzywa i ser feta do mieszanki jajecznej i mieszaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki i ugniataj, aż powstanie lekko lepkie ciasto.
Lekko klepnij czystą powierzchnię i rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Za pomocą okrągłej foremki do ciastek lub krawędzi szklanki wytnij kółka z ciasta.