Wymieszaj bazylię z solą w słoiku: stara metoda babć na aromatyczny zapas

1. Świeżą bazylię dokładnie umyj i delikatnie osusz, aby pozbyć się wilgoci.

2. Oderwij liście bazylii od łodyg i pokrój je na małe kawałki, aby lepiej uwolnić aromat.

3. Włóż bazylię do miski i dodaj sól. Dobrze wymieszaj, aby zioła równomiernie połączyły się z solą.

4. Wlej mieszankę bazylii i soli do czystego, szczelnego słoika. Delikatnie dociśnij mieszankę, aby zapobiec tworzeniu się pęcherzyków powietrza.

5. Przechowuj słoik w chłodnym, ciemnym miejscu i pozwól mu parzyć przez co najmniej tydzień. Sól powoli wchłonie olejki eteryczne bazylii i wzmocni aromat.

6. Możesz użyć mieszanki po tygodniu. Będzie się trzymać przez miesiące, jeśli będzie przechowywana prawidłowo.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Kontynuuj na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→