Jeśli szukasz świeżej i szybkiej alternatywy dla klasycznego pesto, to pesto z cukinii będzie dla Ciebie idealne! Lekki i aromatyczny krem, idealny do przyprawiania makaronu latem lub gdy masz ochotę na smaczne, ale proste danie. Wystarczy kilka składników i blender, aby przygotować na stole prawdziwą ucztę.
Dowiedz się, jak przygotować go krok po kroku!
Składniki na 2 porcje
180 g makaronu (spaghetti, penne lub innego, według uznania)
2 małe cukinie
20-25 świeżych liści bazylii
1 ząbek czosnku
15 g migdałów (lub orzechów włoskich lub piniowych)
Oliwa z oliwek extra vergine do smaku
Dodaj sól do smaku.
Starty parmezan do smaku
Jak zrobić pesto z cukinii
1. Przygotuj cukinię
Cukinię umyć, pokroić na kawałki i gotować przez 5-6 minut w lekko osolonej wodzie razem z ząbkiem czosnku. Po ugotowaniu odcedź je, zachowując odrobinę wody.
Yo Make również polubił
🌸 Jasnota Purpurowa – Zielony Sojusznik Twojego Serca i Krwiobiegu
Smak tego dania jest niesamowity! Nie mogę się doczekać, żeby to zrobić jeszcze raz!
Skuteczne rozwiązanie na zapchany zlew – Najlepsza metoda, aby szybko pozbyć się problemu
Mój były wynajmujący odmawia zwrotu mojej pralki i zmywarki – jak mu dałem nauczkę