Wyniki wyszukiwania dla: Pesto z cukinii: kremowe, lekkie i gotowe w 15 minut

Jeśli szukasz świeżej i szybkiej alternatywy dla klasycznego pesto, to pesto z cukinii będzie dla Ciebie idealne! Lekki i aromatyczny krem, idealny do przyprawiania makaronu latem lub gdy masz ochotę na smaczne, ale proste danie. Wystarczy kilka składników i blender, aby przygotować na stole prawdziwą ucztę.

Dowiedz się, jak przygotować go krok po kroku!

Składniki na 2 porcje
180 g makaronu (spaghetti, penne lub innego, według uznania)
2 małe cukinie
20-25 świeżych liści bazylii
1 ząbek czosnku
15 g migdałów (lub orzechów włoskich lub piniowych)
Oliwa z oliwek extra vergine do smaku
Dodaj sól do smaku.
Starty parmezan do smaku
Jak zrobić pesto z cukinii
1. Przygotuj cukinię
Cukinię umyć, pokroić na kawałki i gotować przez 5-6 minut w lekko osolonej wodzie razem z ząbkiem czosnku. Po ugotowaniu odcedź je, zachowując odrobinę wody.