Wyrazisty farsz do krokietów z pieczarkami, kapustą kiszoną i serem – smak domowego ciepła

300 g pieczarek

250 g kiszonej kapusty

150 g startego żółtego sera (np. gouda, edamski, ementaler)

1 średnia cebula

2 łyżki oleju roślinnego lub masła klarowanego

sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki suszonego majeranku (opcjonalnie)

szczypta kminku (jeśli kapusta jest bardzo kwaśna)

Sposób przyrządzenia: