Wyrazisty farsz do krokietów z pieczarkami, kapustą kiszoną i serem – smak domowego ciepła

Farsz najlepiej sprawdza się w naleśnikach przygotowanych na krokiety, które później panierujemy w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy.

Przechowuj farsz w lodówce, w szczelnym pojemniku – do 3 dni.

Możesz też zamrozić gotowy farsz – po rozmrożeniu wystarczy go podgrzać i dodać odrobinę sera dla świeżości.

Warianty:
Wersja wegańska: zamiast sera użyj wegańskiego odpowiednika lub zblendowane tofu z płatkami drożdżowymi.

Z dodatkiem mięsa: dodaj podsmażone mielone mięso (np. z indyka lub wieprzowiny), aby farsz był bardziej sycący.

Z ziołami: posiekana natka pietruszki lub świeży tymianek świetnie wzbogacą smak.

Na ostro: odrobina ostrej papryki lub chili nada farszowi wyrazistego charakteru.

FAQ: