Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce umieść mąkę, sól, pieprz, masło oraz parmezan. Jeśli używasz żółtka — dodaj je również. Całość zagnieć szybko na jednolitą masę. Nie ugniataj zbyt długo — ciasto powinno być zwarte, ale kruche.
Chłodzenie:
Uformuj z ciasta kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut. Chłodzenie jest kluczowe dla idealnej struktury ciasteczek.
Formowanie ciastek:
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 0,5 cm. Wycinaj foremkami dowolne kształty — klasyczne krążki, serduszka, gwiazdki — wedle uznania.
Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp wierzch ulubionymi dodatkami (np. sezamem, ziołami). Piecz w temperaturze 180°C (góra-dół) przez około 12–15 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Naturalny eliksir na oczyszczenie organizmu – prosty napój, który przywróci Ci lekkość i energię
Gdzie jest błąd na obrazku? Tylko uważni potrafią go dostrzec!
Wi-Fi: cichy zabójca, który powoli nas zabija…
Planuję powtórzyć ten przepis dziś wieczorem (do trzech razy sztuka). Sos jest niebiański