Zamrożone cytryny – sekretne złoto kuchni! Jak wykorzystać każdą kroplę smaku i zdrowia

1. Czy mrożenie cytryn wpływa na ich wartości odżywcze?
Tak, ale tylko nieznacznie – witamina C może się częściowo rozłożyć, jednak większość korzyści zdrowotnych zostaje zachowana.

2. Czy można mrozić cytryny z pestkami?
Można, ale lepiej je usunąć wcześniej, by uniknąć goryczki przy tarciu lub używaniu miąższu.

3. Czy po rozmrożeniu cytryny nadają się do jedzenia na surowo?
Nie są tak smaczne jak świeże, ale idealnie nadają się do gotowania, pieczenia czy napojów.

4. Jak najlepiej zetrzeć zamrożoną cytrynę?
Użyj tarki o drobnych oczkach – nie trzeba rozmrażać owocu, ściera się go bezpośrednio na zimno.

Chcesz, żebym przygotował też grafikę lub plakat z tym przepisem?