Czy marzysz o idealnie doprawionym mięsie, otulonym delikatnym makaronem i zapieczonym pod aksamitnym, serowym sosem? Zapiekane cannelloni z wołowiną i kremową mozzarellą to klasyka kuchni włoskiej, która rozpieszcza podniebienie i zachwyca aromatem. To doskonały pomysł na rodzinny obiad, elegancką kolację czy romantyczny wieczór.
Składniki:
Nadzienie mięsne:
400 g mielonej wołowiny
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
Sól, pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sos mozzarellowy:
250 ml mleka
100 g mozzarelli
30 g masła
1 łyżka mąki pszennej
Sól, pieprz
Pozostałe składniki:
12 rurek cannelloni
50 g startego parmezanu
Świeża bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
Yo Make również polubił
Niebiańskie rogaliki z orzechami laskowymi: klasyk, któremu nie można się oprzeć, na każdą porę roku
„Ulubiony przysmak dziadka” – zawsze prosi o dokładkę, a czasem o trzecią!
Cytrynowe Tiramisu: Orzeźwiająca wersja klasycznego włoskiego deseru
Idealna Calypso Torta – Przepis na Zawsze Udane Ciasto