1. Przygotowanie farszu mięsnego
Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj mieloną wołowinę, smaż do zarumienienia.
Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat, oregano, bazylię, sól i pieprz.
Duś na małym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
2. Przygotowanie sosu mozzarellowego
Rozpuść masło w rondelku, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka.
Wlej mleko, mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.
Dodaj startą mozzarellę i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.
3. Faszerowanie i zapiekanie
Wypełnij rurki cannelloni przygotowanym farszem.
Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, zalej sosem mozzarellowym.
Posyp startym parmezanem i piecz w 180°C przez 30 minut.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
Dzięki temu składnikowi ogórki urosną w mgnieniu oka: zalej nim pędy
Do przygotowania najlepszego domowego sera wystarczy 1 litr mleka, 1 jogurt i połowa cytryny
Magiczna sałatka pomidorowa: eksplozja smaku w ustach
Dużym błędem jest dodawanie do gotowania ryżu samej wody. Skorzystaj z tej wskazówki!