Zapiekanka z cukinii z serem – łatwy i smaczny przepis

5. Gotowanie
Piec przez 30–35 minut, aż wierzch stanie się złocistobrązowy i lekko chrupiący. Odstawić na 5 minut przed podaniem.

Wskazówki, jak sprawić, by zapiekanka była udana
Dokładnie odcedź cukinię: aby zapiekanka nie puściła zbyt dużo wody, delikatnie odciśnij ją po usmażeniu.

Dodaj odrobinę ziół: tymianek, bazylia lub szczypiorek nadadzą bardzo przyjemną, świeżą nutę.

Zmień rodzaj sera: jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak, wypróbuj ser roquefort lub ser kozi.

Chcesz spójności? Przed pieczeniem posyp wierzch cienką warstwą bułki tartej wymieszanej z parmezanem.

Sugestie dotyczące serwowania
Zapiekanka ta może stanowić samodzielne danie wegetariańskie, podawane z chrupiącą sałatką. Jednakże doskonale komponuje się z smażoną wołowiną w kremowym sosie z grzybami, tworząc kompletny, aromatyczny i zbilansowany posiłek. Połączenie kremowych pieczarek ze słodyczą cukinii i rozpływającym się serem tworzy pyszny kontrast.

Można również podawać z: