Zapiekanka z kiełbasą i kapustą z serem

W małej misce wymieszaj crème fraîche (lub serek śmietankowy), mleko, szczyptę soli, czarnego pieprzu, papryki i musztardy (jeśli używasz). Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Przygotowanie zapiekanki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). W dużym naczyniu do pieczenia wymieszaj ugotowane plasterki kiełbasy i podsmażoną kapustę. Polać sosem i delikatnie wymieszać.
Dodaj ser i piecz:
Rozłóż równomiernie starty ser na wierzchu naczynia. Piec przez 20–25 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Dekorowanie i serwowanie:
Wyjmij z piekarnika i udekoruj posiekaną natką pietruszki. Podawaj na gorąco i delektuj się!
Sugestie dotyczące podania:

Podawać z pieczonymi ziemniakami lub puree ziemniaczanym.
Połącz go ze świeżą zieloną sałatą, aby zrównoważyć bogactwo smaku.
Jeśli chcesz uzyskać wersję o niskiej zawartości węglowodanów, podawaj z gotowanymi na parze warzywami lub puree z kalafiora.
Aby nadać potrawie kremowości, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.
Można je podawać jako pożywny lunch lub kolację z chrupiącym pieczywem.
Porady kulinarne: