Zapomniany przepis z lat 50. w kawiarni! Tak gotowała moja babcia.

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaZanim zaczniesz, dokładnie umyj ryż kilka razy.
Następnie w oddzielnej misce wymieszaj 100 g bułki tartej i wodę. Pozostawić do napęcznienia przez 5–10 minut.
Czosnek i cebulę posiekaj jak najdrobniej – możesz użyć blendera. Dodaj cebulę i czosnek do mięsa.
Mięso i cebulę posolić i wymieszać widelcem lub szpatułką. Namoczoną bułkę tartą dodaj do mięsa, rozbij jajko i dodaj mielony czarny pieprz. Najpierw mieszamy masę mięsną widelcem, potem możemy wymieszać ją rękoma.
Za pomocą łyżki uformuj klopsiki. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smażyć klopsiki na średnim ogniu, 2 minuty z każdej strony.
Następnie do czystej patelni wsyp ryż i smaż go przez 3 minuty. Zalej ryż wrzącą wodą i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.
Dodaj masło do ryżu i równomiernie rozłóż klopsiki na ryżu. Kontynuujemy gotowanie pod przykryciem przez 10 minut.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama