Zapomnij o Zwykłych Ziemniakach! Ziemniaki w Boczkowym Ubranku – Nowy Hit Twojej Kuchni

Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki i obierz je, jeśli wolisz. Ugotuj je w osolonej wodzie, ale tylko do momentu, gdy będą lekko miękkie (ok. 10 minut). Odcedź i ostudź.
Zawijanie w boczek: Każdy ziemniak owiń plasterkiem boczku, upewniając się, że jest dobrze przylegający. Jeśli to konieczne, użyj wykałaczek, aby boczek się nie rozwinął.
Przyprawianie: Posmaruj ziemniaki oliwą z oliwek i posyp solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
Pieczenie: Ułóż ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut, aż boczek stanie się chrupiący i złocisty.
Dodatki: Jeśli lubisz, posyp upieczone ziemniaki tartym serem i piecz jeszcze przez 5 minut, aż ser się rozpuści.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Ziemniaki w boczkowym ubranku najlepiej smakują na gorąco, serwowane z sosem czosnkowym, ketchupem lub śmietaną.
Przechowywanie: Jeśli coś zostanie (choć to rzadko się zdarza!), przechowuj ziemniaki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby je odgrzać, włóż je na chwilę do piekarnika, aby boczek znów stał się chrupiący.
FAQ:
1. Czy można użyć innego mięsa zamiast boczku?
Oczywiście! Możesz spróbować zawinąć ziemniaki w plastry szynki parmeńskiej lub wędzonej polędwicy.

2. Jakie ziemniaki najlepiej się sprawdzą?
Do tego przepisu idealne będą ziemniaki o zwartym miąższu, takie jak odmiana żółta.

3. Czy mogę przygotować ziemniaki wcześniej?
Tak, możesz ugotować ziemniaki i owinąć je boczkiem dzień wcześniej. Przechowuj je w lodówce i upiecz bezpośrednio przed podaniem.