Zaskakująco prosty krem cytrynowy bez jajek, mąki i skrobi – tylko 3 składniki!

Przygotowanie cytryn: Dokładnie umyj cytryny w ciepłej wodzie, a następnie zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Wyciśnij sok, uważając, aby usunąć pestki.
Ubicie śmietanki: Wlej schłodzoną śmietankę kremówkę do miski i zacznij ją ubijać mikserem na średnich obrotach. Gdy masa zacznie gęstnieć, stopniowo dodawaj cukier puder.
Dodanie cytryny: Gdy śmietanka będzie już dobrze ubita, delikatnie wmieszaj sok i skórkę z cytryn. Rób to powoli, aby masa nie straciła swojej puszystości.
Chłodzenie: Gotowy krem przełóż do miseczki lub użyj jako nadzienia do ciasta. Schładzaj w lodówce przez co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.