Zaskakujący przepis na sałatkę, której nikt się nie spodziewa!

Zacznij od przygotowania składników. Rukolę dokładnie umyj i osusz. Pokrój awokado na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę. Pomarańczę obierz ze skórki, a następnie pokrój na plastry. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.

W misce wymieszaj rukolę, pokrojone awokado, cebulę oraz plastry pomarańczy. Dodaj pokruszoną fetę i delikatnie wymieszaj składniki.

W małej miseczce przygotuj dressing. Wlej oliwę z oliwek, dodaj miód, sok z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i posyp ją posiekanymi orzechami włoskimi.

Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić przez kilka minut w lodówce, aby smaki lepiej się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ta sałatka świetnie sprawdza się jako dodatek do głównych dań lub lekki posiłek na lunch.
Jeśli chcesz, możesz dodać kawałki grillowanego kurczaka lub tofu, aby sałatka stała się bardziej sycąca.
Sałatkę najlepiej podawać świeżą, ale jeśli zostaną Ci resztki, możesz przechować ją w lodówce przez 1-2 dni. Pamiętaj jednak, że awokado i pomarańcze szybko tracą świeżość, więc najlepiej jeść ją w ciągu kilku godzin po przygotowaniu.
Warianty:

Zamiast orzechów włoskich, możesz dodać prażone nasiona dyni lub słonecznika, aby uzyskać inną teksturę.
Jeśli preferujesz bardziej wyrazisty smak, dodaj trochę octu balsamicznego do dressingu.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innych owoców w tej sałatce?
Tak! Możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak kiwi, jabłka czy truskawki, które świetnie komponują się z rukolą i fetą.

2. Jakie inne dodatki mogę dodać do tej sałatki?
Świetnym dodatkiem będą grillowane warzywa, takie jak papryka czy cukinia. Możesz także dodać kawałki pieczonego łososia lub kurczaka.

3. Czy sałatka nadaje się na przyjęcia?
Zdecydowanie! To doskonały wybór na letnie przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi czy grillowanie. Jest lekka, smaczna i łatwa do przygotowania w dużych ilościach.