Zaskakujący sekret najstarszej osoby na świecie: niezmienne menu od 117 lat

Pytana o sekret długowieczności, Emma zawsze zaskakiwała ludzi swoją odpowiedzią: codzienne spożywanie trzech jajek, z których dwa jadła na surowo każdego ranka. Ten szczególny nawyk żywieniowy, przyjęty po zdiagnozowaniu anemii po I wojnie światowej, stał się jej niezmiennym rytuałem. Jej typowe menu? Dwa surowe jajka po przebudzeniu, omlet w południe i lekki posiłek wieczorem, zazwyczaj składający się z białego mięsa.

Z biegiem lat jeszcze bardziej uprościła swoją dietę, zadowalając się dwoma jajkami dziennie i suchymi herbatnikami. Wbrew obecnym zaleceniom żywieniowym, które zalecają posiłki bogate w kolorowe owoce i warzywa, jej dieta pozostała zaskakująco prosta.
Na dodatek pozwoliła sobie na małą lampkę domowej grappy z dodatkiem ziół leczniczych, takich jak szałwia, co przypominało tradycyjne remedia, które włoskie babcie przygotowywały w swoich piwnicach.

Niezłomna osobowość
. Ale charakter Emmy Morano był równie niezwykły, co jej dieta. Po zaaranżowanym i pełnym przemocy małżeństwie podjęła rewolucyjną jak na swoje czasy decyzję: w 1938 roku wyrzuciła męża z domu. Był to szczególnie odważny czyn w społeczeństwie, w którym kobiety zamężne praktycznie nie miały żadnych praw.
„Odmówiłam podporządkowania się komukolwiek” – z dumą oświadczyła „New York Timesowi”. Utrzymywała tę separację aż do śmierci męża w 1978 roku, nigdy więcej nie wychodząc za mąż. Ta niezachwiana niezależność była prawdopodobnie jednym z filarów jej wyjątkowej długowieczności.