1 główka białej kapusty (najlepiej młodej lub lekko sparzonej)
Do smażenia i pieczenia:
2 łyżki masła klarowanego lub oleju rzepakowego
1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie kapusty:
Oddziel liście kapusty i sparz je przez kilka minut w gorącej wodzie, aż staną się elastyczne. Usuń zgrubienia z głównych nerwów liści.
Przygotowanie farszu:
W misce połącz mielone mięso, ryż, cebulę, czosnek, jajko, majeranek oraz sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Formowanie gołąbków:
Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu i zawiń w ciasny rulon, zakładając boki do środka.
Podsmażanie:
Gołąbki obsmaż na rozgrzanym maśle klarowanym z każdej strony na złoty kolor. Dzięki temu nabiorą przyjemnej chrupiącej skórki.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
“Sałatka Rosyjska: Klasyka Smaku w Nowej Odsłonie”
Błyskawiczne Przekąski, Które Znikną w Jedną Minutę! Prosty i Szybki Przepis
Większość ludzi nadal nie wie, dlaczego skuwki długopisów mają dziurkę
Naturalny Eliksir na Detoks: Oczyść Jelita i Wątrobę z Marchewki, Imbiru i Cytryny