Z kaszą zamiast ryżu: Zamiast ryżu użyj kaszy gryczanej lub jęczmiennej – nadadzą gołąbkom bardziej wyrazisty smak.
W wersji pikantnej: Dodaj odrobinę ostrej papryki lub chili do farszu.
Z serem: Do farszu możesz dodać starty żółty ser lub ser feta dla kremowej konsystencji.
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy można użyć innego mięsa niż wieprzowina?
Tak, świetnie sprawdzi się też mięso mieszane (wieprzowo-wołowe) lub drobiowe (np. z indyka).
Jak uniknąć rozwalania się gołąbków podczas smażenia?
Zawiń je ciasno i smaż na średnim ogniu, zaczynając od „łączenia” do dołu – to pozwoli je uszczelnić.
Czy muszę je piec, jeśli już je podsmażyłem/am?
Pieczenie w bulionie pozwala gołąbkom nabrać głębszego smaku i soczystości, ale jeśli zależy Ci na szybszej wersji, możesz je dusić na patelni pod przykryciem.
Chcesz wersję graficzną z układem idealnym do bloga kulinarnego lub PDF?
Yo Make również polubił
Ciasto śliwkowe z dżemem: przepis na miękki i pyszny deser kredensowy
Pyszne ciasto biszkoptowe – 4 jajka, 8 łyżek cukru, 8 łyżek mąki, 8 łyżek oleju… Najprostszy przepis na puszysty wypiek!
Prosty i Szybki Deser z Ciasta Francuskiego i Jabłek, Gotowy w 10 Minut!
Słodycze z 3 składników! Prosty, orzeźwiający i pyszny przepis