Zdecydowanie jeden z niewielu makaronów, które mój mąż je o tej porze roku!

5. Około 30 minut przed podaniem dodaj ugotowany makaron i mrożony groszek. Przykryj i gotuj przez kolejne 30 minut, pozwalając smakom się połączyć.
6. Tuż przed podaniem dodaj posiekaną świeżą pietruszkę, aby uzyskać eksplozję koloru i świeżości.
7. Podawaj na gorąco, dekorując dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy smak, możesz zastąpić połowę bulionu warzywnego białym winem. Aby dodać trochę białka, rozważ wrzucenie ugotowanego kurczaka lub krewetek w ciągu ostatnich 30 minut gotowania. Możesz również użyć innych warzyw w zależności od tego, co jest w sezonie lub co masz pod ręką — grzyby, brokuły lub szparagi będą wspaniałym dodatkiem. Jeśli wolisz lżejszą wersję, zastąp połowę śmietanki mlekiem.
Zasoby