Zdrowe Ciasteczka Bez Mąki i Cukru: Naturalna Energia na Każdy Dzień!

Przygotowanie składników: Banany obierz i rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodaj cynamon oraz opcjonalnie ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, aby podkreślić smak.
Łączenie składników: Do masy bananowej dodaj płatki owsiane, posiekane orzechy i suszone owoce. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie ciasteczek: Z masy formuj małe kulki i delikatnie je spłaszcz, tworząc ciasteczka. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż ciasteczka będą lekko złote na brzegach.
Chłodzenie: Po wyjęciu z piekarnika pozwól ciasteczkom ostygnąć, aby nabrały odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują jako przekąska z kubkiem herbaty lub kawy. Możesz je również podać z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni w temperaturze pokojowej lub do tygodnia w lodówce. Jeśli chcesz, możesz je zamrozić – będą równie smaczne po rozmrożeniu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców niż banany?
Tak, ale banany są najlepszym naturalnym słodzikiem i spoiwem w tym przepisie. Jeśli chcesz je zastąpić, spróbuj musu jabłkowego bez dodatku cukru.

2. Czy te ciasteczka nadają się dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, jeśli użyjesz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych, ciasteczka będą odpowiednie dla osób unikających glutenu.

3. Czy mogę dodać kakao?
Oczywiście! Dodanie łyżki kakao sprawi, że ciasteczka zyskają głęboki czekoladowy smak.

4. Jakie inne dodatki można użyć?
Eksperymentuj! Możesz dodać wiórki kokosowe, nasiona chia, a nawet kawałki gorzkiej czekolady.