Zdrowe lody arbuzowe z 3 składników – idealne na upały

Przygotowanie arbuza:
Pokrój miąższ arbuza na małe kawałki, usuwając pestki. Jeśli masz arbuza bez pestek, proces będzie jeszcze szybszy. Pokrojony arbuz włóż do zamrażarki na co najmniej 2 godziny, aż całkowicie zamarznie.

Blendowanie składników:
Zamrożony arbuz przełóż do blendera o dużej mocy. Dodaj mleko kokosowe i, jeśli chcesz, dosłodź miodem lub syropem klonowym. Miksuj całość, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję. W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mleka, aby ułatwić blendowanie.

Mrożenie:
Gotową masę przełóż do pojemnika na lody lub foremek na lody na patyku. Wstaw do zamrażarki na kolejne 2-3 godziny, aby masa dobrze stężała.

Podanie:
Wyjmij lody na kilka minut przed podaniem, aby łatwiej było je nakładać. Możesz udekorować je listkami mięty lub kawałkami świeżego arbuza.