✔ 1,5 kg żeberek wieprzowych 🥩
✔ 1 łyżeczka soli 🧂
✔ ½ łyżeczki pieprzu
✔ 1 łyżeczka słodkiej papryki 🌶
✔ ½ łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
✔ ½ łyżeczki czosnku w proszku 🧄
✔ 1 łyżeczka brązowego cukru (dla karmelizacji) 🍯
✔ 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
🔹 Domowy Sos Barbecue:
✔ ½ szklanki ketchupu 🍅
✔ 2 łyżki musztardy Dijon 🌿
✔ 3 łyżki miodu lub syropu klonowego 🍯
✔ 1 łyżka octu jabłkowego 🍏
✔ 1 łyżka sosu Worcestershire 🥄
✔ ½ łyżeczki wędzonej papryki (dla głębszego smaku BBQ) 🌶
✔ 1 ząbek czosnku (starty lub przeciśnięty przez praskę) 🧄
✔ Szczypta pieprzu cayenne (dla ostrości, opcjonalnie) 🔥
📌 Opcjonalnie: Możesz dodać kilka kropel sosu sojowego lub ostrego sosu Tabasco dla bardziej intensywnego smaku!
🔥 Jak Przygotować?
1. Przygotowanie Żeberek
Yo Make również polubił
“Najlepsze Kruche Rogaliki: Miękkie, Maślane i Pełne Smaku – Krok po Kroku”
Kremowa kawa – idealny sposób na chwilę relaksu
Jak odróżnić prawdziwy miód od podróbki – przewodnik krok po kroku
Wprowadzenie Czy wiesz, że prosta sztuczka z lat 60. może sprawić, że Twoje wypieki będą wyjątkowo puszyste i delikatne? Ten przepis, znany naszym babciom, wykorzystuje połączenie mleka i octu, tworząc domowy odpowiednik maślanki. To rozwiązanie nie tylko poprawia strukturę ciasta, ale także podkreśla smak wypieków. Składniki: 1 szklanka mleka (pełnotłustego lub 2%) 1 łyżka octu (jabłkowego lub spirytusowego) Sposób przyrządzenia: Wlej mleko do miseczki. Dodaj ocet i delikatnie wymieszaj. Odstaw na około 5-10 minut, aż mleko się zetnie i uzyska konsystencję przypominającą maślankę. Wykorzystaj gotową mieszankę jako składnik do ciasta na naleśniki, babeczki, ciasta drożdżowe czy inne wypieki. zobacz więcej na następnej stronie