1. Upiecz biszkopt:
Piekarnik rozgrzej do 170°C.
Białka ubij ze szczyptą soli, dodając cukier partiami. Gdy masa będzie sztywna i błyszcząca, dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj zmielone pistacje i delikatnie połącz z pianą.
Przelej masę do formy (średnica ok. 22 cm) i piecz przez 30–35 minut. Sprawdź patyczkiem. Odstaw do ostygnięcia.
2. Zrób krem:
Schłodzoną śmietankę ubij z mascarpone i cukrem pudrem na sztywną masę.
Na końcu dodaj pastę pistacjową i delikatnie wymieszaj. W razie potrzeby dosłódź.
3. Złóż tort:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
5 wskazówek, jak naturalnie czyścić i wybielać ręczniki
Jeśli widzisz mrówki w domu, oznacza to, że… dzieje się w nim coś niewidzialnego
Baskijskie ciasto
Mango Tango: Gicz Sernikowa w Tropikalnej Odsłonie