Wprowadzenie:
Jeśli wydaje Ci się, że ziemniaki nie mogą już niczym zaskoczyć – to czas na kulinarne przebudzenie! Harmonijkowe ziemniaki, znane też jako “Hasselback potatoes”, to nie tylko genialnie wyglądający dodatek, ale też smakowita bomba tekstur – chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku. Są idealne zarówno do codziennego obiadu, jak i na elegancką kolację z gośćmi. Ich sekretem jest specjalny sposób nacinania – dzięki temu wchłaniają przyprawy i masło jak gąbka, a pieczenie sprawia, że prezentują się jak małe dzieła sztuki.
Składniki (na 4 porcje):
4 średnie ziemniaki (najlepiej o podłużnym kształcie, np. Yukon Gold lub młode)
3 łyżki masła (roztopionego)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte)
1 łyżeczka soli
świeżo zmielony pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub tymianku
opcjonalnie: starty parmezan, płatki chili, posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
“Mandarynkowe szaleństwo na Nowy Rok: Przepis na wilgotne i pyszne ciasto”
Pyszne i Łatwe Do Przygotowania Danie na Szybki Obiad
Domowy Krem do Rurek – Idealny Smakołyk, który Zjednoczy Twoich Bliskich
Wiśniowe rolady – przepis na efektowny deser idealny na święta