Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj dokładnie ziemniaki (nie obieraj ich) i osusz.
Każdego ziemniaka nacinaj w cienkie plasterki, nie przecinając do końca – możesz położyć go między dwoma drewnianymi łyżkami lub patyczkami, które zatrzymają nóż.
W miseczce wymieszaj masło, oliwę, czosnek, sól, pieprz i zioła.
Ułóż ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Za pomocą pędzelka dokładnie nasmaruj je przygotowaną mieszanką – postaraj się wetrzeć tłuszcz również między nacięcia.
Piecz przez 45–55 minut, aż ziemniaki będą rumiane i miękkie w środku.
Pod koniec pieczenia możesz posypać je parmezanem lub podpiec jeszcze kilka minut pod grillem dla extra chrupkości.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Obstgarten, der nicht lange überlebt – Zaskakujący sposób na jego ratowanie
Naleśniki z Kurczakiem i Brokułami: Smaczne i Syte Połączenie
Uszkodzone powierzchnie drewniane – sztuczka jak je wyczyścić i polerować: jak nowe
„Sekret zdrowia i smaku: połączenie goździków, czosnku i miodu”