Ziemniaki w nowej odsłonie: chrupiące harmonijki, które robią wrażenie

Jak sprawić, by ziemniaki były idealnie chrupiące?
Nie żałuj masła i oliwy! I nie piecz ich przykrytych – ważne jest, by gorące powietrze mogło swobodnie je opiekać.

Czy mogę je zrobić wcześniej?
Możesz naciąć ziemniaki i wstępnie je przygotować, ale najlepiej piec tuż przed podaniem, by nie straciły tekstury.

Jakie ziemniaki będą najlepsze?
Ziemniaki o zwartym miąższu – nie rozsypują się po nacięciu i dobrze trzymają kształt. Świetnie sprawdzają się też młode ziemniaki.

Czy można je upiec w air fryerze?
Tak! Skróć czas pieczenia do około 25–30 minut w 180°C – warto je co jakiś czas obracać lub polewać tłuszczem.

Chcesz do tego wersję graficzną przepisu, PDF do pobrania albo pomysł na rolkę do Instagrama? Napisz śmiało – pomogę ogarnąć wszystko! 🥔🔥💡