Ziemniaki z piekarnika z masłem i czosnkiem – idealny przepis na aromatyczny obiad

Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki dokładnie pod bieżącą wodą. Jeśli skórka jest delikatna, możesz ją zostawić – doda ona chrupkości. Większe ziemniaki przekrój na pół lub ćwiartki, aby piekły się równomiernie.
Czosnkowe masło: Masło rozpuść w małym rondelku na wolnym ogniu. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szczyptę soli. Podgrzewaj przez minutę, aby uwolnić aromaty, ale nie doprowadzaj do zrumienienia.
Marynowanie ziemniaków: W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą z oliwek, czosnkowym masłem, solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Upewnij się, że każdy kawałek ziemniaka jest dokładnie pokryty marynatą.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Przełóż ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozkładając je równomiernie. Piecz przez około 40-50 minut, aż będą złociste i miękkie w środku. Co 20 minut możesz je delikatnie przewrócić, aby równomiernie się zrumieniły.
Podanie: Gotowe ziemniaki posyp świeżymi ziołami i podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub dodatek do mięs czy ryb.