Reklama
Reklama
Reklama

Zimny ​​makaron z ricottą i pomidorkami koktajlowymi

Przygotowanie go zgodnie z radą naszego Elpidio jest bardzo proste. Będziesz musiał przygotować surowe pesto, mieszając w mikserze dobrze odsączoną z serwatki ricottę, część pomidorków koktajlowych i rukoli, parmezan i odrobinę oliwy z oliwek extra vergine. Powstały sos zostanie użyty do przyprawienia makaronu, ugotowanego al dente w osolonej wodzie i wzbogaconego o odłożone pomidorki koktajlowe i rukolę, pokrojone w kostkę caciocavallo i wydrylowane czarne oliwki. Po krótkim odpoczynku w lodówce przez co najmniej pół godziny otrzymasz kremowe i pachnące danie, idealne na pikniki lub bufety.

Podobnie jak każdą sałatkę makaronową, tę możesz urozmaicić według własnego uznania, dodając inne składniki, które masz w domu. Caciocavallo możesz zastąpić provolą lub wędzoną scamorzą, dodać pieczoną paprykę, grillowaną cukinię, pokrojone w kostkę salami, paski speck lub pokruszoną fetę. Aby uzyskać dodatkowy akcent, dodaj kapary lub filety anchois.

Makaron z ricottą i pomidorkami koktajlowymi można przechowywać w lodówce przez 1–2 dni w szczelnym pojemniku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Apfelkuchen Doskonały: Przepis na Ciasto z Bitą Śmietaną i Śmietaną Kremówką, Który Zachwyci Twoich Bliskich

1. Przygotowanie jabłek Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Jabłka posyp odrobiną cukru, aby zachowały swój ...

11 najlepiej pachnących roślin doniczkowych, które sprawią, że Twój dom będzie pachniał niesamowicie

8. Orchidee: Delikatny i subtelny zapach Orchidee są znane ze swojego delikatnego i subtelnego zapachu, który różni się w zależności ...

Dlaczego pająki atakują Twój dom (i jak naturalnie je odstraszyć)

Czy powinniśmy bać się pająków? Większość pająków występujących we Francji jest niegroźna. Nie gryzą i unikają ludzi. Co więcej, pomagają ...

Przepis na zapiekankę warzywną: zdrowa i serowa rozkosz

Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Przygotuj warzywa: w dużej misce wymieszaj plasterki pora, pokrojoną w kostkę marchewkę i czerwoną paprykę, ...

Leave a Comment