Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i rozgnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Gdy ziemniaki ostygną, dobrze odcedzić tuńczyka i przełożyć go do dużej miski. Dodać posiekane jajka na twardo, starty parmezan, sok z cytryny i posiekaną pietruszkę.
Dodać puree ziemniaczane do mieszanki z tuńczykiem i dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem.
Wilgotnymi dłońmi uformować z masy klopsiki i ułożyć je na talerzu. Schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę, aby masa stężała i stężała.
Przed podaniem możesz udekorować odrobiną oliwy z oliwek extra virgin i kilkoma listkami pietruszki.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Mole spożywcze: jak się ich pozbyć i zapobiec ich powrotowi
Zapiekanka sołtysowej
To jest tak pyszne, że po prostu rozpływa się w ustach! Ślinka mi cieknie na samą myśl!
„Ciasto Kinder Bueno – Pyszna Przyjemność w Każdym Kęsie”