Zimny ​​pasztet z tuńczyka i ziemniaków: świeży i smaczny przepis na każdą okazję!

Zacznij od ugotowania ziemniaków w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Po ugotowaniu odcedź je i rozgnieć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Podczas gdy ziemniaki stygną, dobrze odcedź tuńczyka i przełóż go do dużej miski. Dodaj ugotowane na twardo jajka pokrojone w kawałki, starty parmezan, sok z cytryny i posiekaną pietruszkę.
Dodaj puree ziemniaczane do mieszanki z tuńczykiem i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Dopraw solą i pieprzem.
Mokrymi dłońmi uformuj klopsiki i połóż je na talerzu do serwowania. Pozostaw do ostygnięcia w lodówce na co najmniej godzinę, aby stężały i stały się zwarte.
Przed podaniem możesz ozdobić je odrobiną oliwy z oliwek extra vergine i kilkoma listkami pietruszki.