Zimtkulki na Świąteczną Rozkosz – Przepis na Aromatyczne Ciasteczka, Które Zachwycą Każde Podniebienie

Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mielone migdały, mąkę pszenną, cukier puder i cynamon. Dodaj ekstrakt waniliowy i miękkie masło. Zagniataj ciasto ręcznie lub użyj robota kuchennego, aż masa stanie się jednolita.

Formowanie kulek
Z powstałego ciasta formuj małe kulki o średnicy około 2 cm. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między ciasteczkami.

Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż lekko się zarumienią. Uważaj, by ich nie przepiec – powinny pozostać delikatne i kruche.

Obtoczenie w cukrze pudrze
Jeszcze ciepłe zimtkulki obtocz w cukrze pudrze, aby nadać im świątecznego wyglądu i dodatkowego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Zimtkulki najlepiej smakują w towarzystwie gorącej herbaty lub aromatycznego cappuccino. Możesz je również wykorzystać jako dekorację na świątecznym stole.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość przez 1-2 tygodnie.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych orzechów zamiast migdałów?
Tak, można zastąpić migdały mielonymi orzechami laskowymi lub włoskimi, ale pamiętaj, że zmieni to delikatnie smak ciasteczek.

2. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! Zawiń ciasto w folię spożywczą i przechowuj w lodówce. Przed formowaniem kulek wyjmij je na 15 minut, aby nieco zmiękło.

3. Czy mogę zamrozić zimtkulki?
Tak, zamrożone kulki ciasta można przechowywać przez około 3 miesiące. Przed pieczeniem rozmroź je w temperaturze pokojowej.