Złociste kieszonki z twarogiem i cynamonowym cukrem z patelni

Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i sól. W osobnym naczyniu roztrzep jajko z mlekiem, a następnie dodaj je do suchych składników. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto.
Formowanie kieszonek: Podziel ciasto na mniejsze kawałki i rozwałkuj je na cienkie placki. Na środku każdego placka ułóż łyżkę twarogu, a następnie złóż na pół, tworząc kształt kieszonki. Dobrze zlep brzegi.
Smażenie: Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Smaż kieszonki po obu stronach, aż nabiorą złocistego koloru.
Cynamonowy cukier: W małej miseczce wymieszaj cukier trzcinowy z cynamonem. Gorące kieszonki obtocz w tej mieszance, aby pokryły się słodką i aromatyczną warstwą.