„Złociste Smakołyki: Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane, Które Pokochasz”

Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i chrupiące danie, te ziemniaczane kieszonki będą strzałem w dziesiątkę! Idealnie złociste na zewnątrz, miękkie i aromatyczne w środku – to przekąska, którą możesz jeść codziennie. Doskonałe zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do obiadu.

Składniki:
🔹 Ciasto:

500 g ugotowanych ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
🔹 Nadzienie (propozycja):

100 g startego sera żółtego
100 g szynki lub boczku
1/2 cebuli, drobno posiekanej
1 łyżeczka ziół prowansalskich
🔹 Dodatkowo:

Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
1️⃣ Przygotowanie ciasta – ugotowane ziemniaki rozgnieć na puree, dodaj mąkę, jajko, sól i pieprz. Wyrób gładkie ciasto.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia – wymieszaj ser, szynkę, cebulę i przyprawy.
3️⃣ Formowanie kieszonek – rozwałkuj ciasto na cienki placek, wykrawaj krążki i na połowę z nich nakładaj nadzienie. Przykryj drugą połową, dokładnie zlep brzegi.
4️⃣ Smażenie – smaż na rozgrzanym oleju, aż kieszonki staną się złociste i chrupiące.