„Złote Chmurki Smaku: Placuszki z Serem i Koperkiem”

Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj masę.

Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, dopraw solą i pieprzem. Całość ponownie wymieszaj.

Na koniec dodaj świeżo posiekany koperek – nie żałuj! To on nadaje placuszkom charakteru.

Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując niewielkie placuszki.

Smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placuszki na ciepło z kleksem śmietany, jogurtu greckiego albo sosem czosnkowym.

Doskonale komponują się również z lekką sałatką lub domową konfiturą z cebuli.

Jeśli coś zostanie – możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Przed podaniem najlepiej je lekko podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.

Warianty: