Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj masę.
Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, dopraw solą i pieprzem. Całość ponownie wymieszaj.
Na koniec dodaj świeżo posiekany koperek – nie żałuj! To on nadaje placuszkom charakteru.
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując niewielkie placuszki.
Smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placuszki na ciepło z kleksem śmietany, jogurtu greckiego albo sosem czosnkowym.
Doskonale komponują się również z lekką sałatką lub domową konfiturą z cebuli.
Jeśli coś zostanie – możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Przed podaniem najlepiej je lekko podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Yo Make również polubił
„Odnaleziony Skarb: Sekretny Przepis na Ciasto Ciotki, Który Smakuje Lepiej Niż We Wspomnieniach”
Odchudzająca sałatka z ogórkiem i chińską kapustą – lekka przyjemność dla zdrowia
Chrupiące paluszki serowe
„Zdrowie nerek na talerzu: przepis na rozpoznanie 10 niepokojących objawów”