Znów jemy to danie – już trzeci raz w tym tygodniu!

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany i miękki.
Około 30 minut przed podaniem wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, aby uzyskać zawiesinę. Dodaj ją do wolnowaru i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Pomoże to zagęścić sos. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez kolejne 30 minut, aż sos zgęstnieje.
Podawaj kurczaka i sos na gorąco, jeśli chcesz, udekorowane świeżą pietruszką.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy sos, zastąp pół szklanki bulionu z kurczaka śmietaną kremówką. Dodaj do wolnowaru pokrojone pieczarki lub pokrojoną w kostkę marchewkę, aby uzyskać dodatkowy smak i wartości odżywcze. Jeśli wolisz, użyj ud kurczaka zamiast piersi, aby uzyskać bardziej soczyste, bardziej aromatyczne mięso. Aby uzyskać ziołowy akcent, dodaj do sosu łyżeczkę suszonego tymianku lub rozmarynu.
Zasoby