Reklama
Reklama
Reklama

Żołądki drobiowe – niedoceniany skarb w kuchni i jego wpływ na zdrowie

Sposób przyrządzenia:

Żołądki dokładnie oczyść, opłucz i osusz.
W garnku rozgrzej masło lub olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Dodaj pokrojone w mniejsze kawałki żołądki, smaż przez kilka minut, aż lekko się zarumienią.
Wrzuć startą marchewkę, dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
Wlej bulion, przykryj i duś na małym ogniu przez około 1,5–2 godziny, aż żołądki będą miękkie.
Jeśli chcesz uzyskać kremowy sos, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Żołądki drobiowe świetnie smakują podane z kaszą, ziemniakami lub pieczywem.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni, a także zamrozić na później.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaNa ostro – dodaj chili lub pieprz cayenne dla pikantniejszego smaku.
W sosie pomidorowym – zamiast śmietany użyj przecieru pomidorowego.
Po myśliwsku – wzbogacone o grzyby i wino czerwone.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Puszysta doskonałość w formie – domowe brioche, które rozpływają się w ustach

Składniki: (na ok. 10–12 małych brioszek) 500 g mąki pszennej (typ 550 lub do wypieków drożdżowych) 180 ml ciepłego mleka ...

O mój Boże, jakie pyszne! Przywiozłam przepis z Francji! NAUCZYŁEM WSZYSTKICH MOICH ZNAJOMYCH, JAK GOTOWAĆ

Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj twarożek, miękkie masło, żółtka i cukier. Dodawaj stopniowo mąkę i proszek do pieczenia, aż ...

Planuję powtórzyć ten przepis dziś wieczorem (do trzech razy sztuka). Sos jest niebiański

Aby poznać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, czytaj dalej (>) Składniki: 1 opakowanie mrożonych klopsików (około 25 uncji) 2 ...

Sekret Domowych Specjalistów: Jak Skutecznie Usunąć Plamy z Materacy, Mebli i Fotelów

Oto lista produktów, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni lub łazience, a które mogą stać się Twoimi najlepszymi sprzymierzeńcami ...

Leave a Comment