„Zostało tylko kilka jajek? Oto pomysłowy przepis na smaczne wykorzystanie resztek”

Na patelni rozgrzej masło lub olej.

Wrzuć cebulę i smaż przez 1-2 minuty, aż się zeszkli.

Dodaj paprykę i pomidora – smaż jeszcze 2-3 minuty.

Wlej jajka na patelnię i smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną, ale wciąż będą miękkie.

Jeśli chcesz, posyp startym serem i przykryj na chwilę, by się rozpuścił.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj od razu, najlepiej z kromką świeżego pieczywa, tostami lub jako farsz do tortilli. Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli coś zostanie, można przechować je w lodówce do 24 godzin i podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.

Warianty: