„Zostało tylko kilka jajek? Oto pomysłowy przepis na smaczne wykorzystanie resztek”

Dodaj ugotowane ziemniaki – powstanie szybka frittata.

Dorzuć resztki szynki, boczku lub kiełbasy – zwiększysz kaloryczność i nasycenie.

Zamiast smażenia, możesz masę jajeczną przelać do formy i zapiec w piekarniku przez ok. 15 minut w 180°C.

Do wersji wegańskiej użyj zamiennika jajek i mleka roślinnego.

FAQ:
Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, świetnie się sprawdzą, szczególnie mieszanki śniadaniowe lub warzywa na patelnię.

Ile jajek potrzebuję minimalnie?
Już dwa jajka wystarczą, by przygotować porcję dla jednej osoby – reszta składników może być dowolnie modyfikowana.

Czy to danie nadaje się dla dzieci?
Jak najbardziej – możesz tylko zrezygnować z ostrych przypraw.

Czy mogę je zamrozić?
Nie polecam – po rozmrożeniu jajka zmieniają konsystencję i smak nie jest już tak apetyczny.

Jeśli chcesz, mogę przygotować wersję graficzną do bloga lub zapisać ten przepis jako PDF. Chcesz coś jeszcze dopisać albo zmodyfikować?