Zrób to sam: ser w domu. 3 składniki i 15 minut czasu

Mleko wlać do rondla, dodać sól do smaku i zagotować.

Ubij jajka trzepaczką, aż będą gładkie.

Dodaj śmietanę do mieszanki jajecznej i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Do wrzącego mleka wlać mieszaninę śmietany i jajek, energicznie mieszając.

Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez około 3–5 minut, aż na patelni zaczną tworzyć się duże płatki sera.

Wlać mieszankę do sita wyłożonego gazą, odcedzić, delikatnie mieszając szpatułką. Przekręcić gazę i wycisnąć.

Kontynuuj na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇