Zrób to sam – Ubij to z mlekiem: Domowe przepisy na mleczne zamienniki, które możesz przygotować w domu

1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)

1/4 szklanki mleka (najlepiej zimnego, pełnotłustego)

1 łyżka octu (białego lub jabłkowego)

Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

W wysokim naczyniu zmiksuj mleko z octem.

Powoli dodawaj olej cienkim strumieniem, miksując na niskich obrotach.

Gdy masa zacznie gęstnieć, zwiększ obroty.

Dopraw solą i pieprzem.

Gotowy majonez przechowuj w lodówce do tygodnia.

Domowa śmietanka kremówka – zamiennik
Brakuje Ci śmietanki kremówki do deseru lub sosu? Połączenie mleka i masła świetnie ją zastąpi.

Składniki: