Zrozumienie spożycia surowego czosnku i unikanie tego powszechnego błędu w jedzeniu czosnku

Nadmierna konsumpcja: częsty błąd
Nadmierne spożycie czosnku to częsty błąd, zwłaszcza jeśli chodzi o surowe jedzenie. Mimo że czosnek ma wiele właściwości prozdrowotnych, jeśli jest stosowany z umiarem, może być bolesny, jeśli zostanie spożyty w nadmiarze ze względu na swoją ostrość. Surowy czosnek, zwłaszcza spożywany w nadmiernych ilościach, może podrażniać układ trawienny i powodować wzdęcia, gazy, zgagę i inne problemy żołądkowo-jelitowe. Ponieważ korzyści te są większe, gdy czosnek jest surowy, tracą one na znaczeniu po ugotowaniu.
Skutki spożywania surowego czosnku
Surowy czosnek, stosowany z umiarem, może przynieść znaczne korzyści Twojej diecie. A co się stanie, jeśli spożyjesz za dużo na raz?
Silne substancje chemiczne zawarte w surowym czosnku mogą podrażniać przewód pokarmowy, co u osób, których organizm nie jest do niego przyzwyczajony, może powodować takie objawy, jak gazy, wzdęcia lub niestrawność.