Zucchini and Cheese Pancakes

Czy mogę użyć mrożonej cukinii? Tak, ale przed użyciem rozmroź i odciśnij nadmiar wody.
Jakich innych serów mogę użyć? Feta, Gruyère lub mieszanka serów sprawdzą się dobrze.
Czy mogę je upiec zamiast smażyć? Tak, piec w temperaturze 200°C (400°F) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 15-20 minut, przewracając w połowie pieczenia.
Czy mogę dodać inne warzywa? Tak, starta marchewka, kukurydza lub szpinak to świetne dodatki.
Jak zapobiec rozpadaniu się naleśników? Upewnij się, że cukinia jest dobrze odsączona, a ciasto nie jest zbyt rzadkie.
Czy mogę zrobić je wegańskimi? Zastąp jajka lnianymi i użyj sera bezmlecznego.
Jakie dipy pasują do tych naleśników? Śmietana, tzatziki lub aioli czosnkowe to świetne opcje.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej? Tak, przechowuj ciasto w lodówce do 12 godzin przed gotowaniem.
Czy mogę zamrozić surowe ciasto? Lepiej jest zamrażać ugotowane naleśniki, ponieważ ciasto może stać się wodniste po rozmrożeniu.
Jak najlepiej odgrzać te naleśniki? Podgrzej ponownie na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Savourez ces galettes de courgettes dorées et au fromage pour un repas réconfortant et délicieux! 🥒🧀✨