Reklama
Reklama
Reklama

Zucchini-Kartoffel-Pastetchen: Idealna Kombinacja Smaku i Zdrowia

Przygotowanie warzyw: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na drobnej tarce. Zucchini również zetrzyj na tarce, a następnie dokładnie wyciśnij nadmiar wody. Ziemniaki najlepiej wstawić na chwilę do zimnej wody, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, co zapewni lepszą konsystencję pastetek.

Podsmażanie cebuli: Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni z odrobiną oleju, aż będzie szklista. To doda pastetkom głębi smaku.

Łączenie składników: W dużej misce połącz starte ziemniaki, zucchini, podsmażoną cebulę, przyprawy i mąkę. Całość dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita. Możesz dodać więcej mąki, jeśli masa będzie zbyt luźna.

Formowanie pastetek: Z przygotowanej masy formuj małe pastetki o średnicy około 5 cm. Jeśli chcesz, możesz je lekko spłaszczyć, aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję.

Smażenie: Na patelni rozgrzej olej. Smaż pastetki z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, by nie przepełniać patelni, by mogły równomiernie się usmażyć.

Podanie: Po usmażeniu, odsącz pastetki na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj je od razu, najlepiej z dodatkiem świeżej sałaty lub jako przekąskę do dipów.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

7 powszechnych błędów podczas prania w pralce, które warto unikać

Przeładowanie pralki – Choć może wydawać się, że pranie większej ilości odzieży w jednym cyklu zaoszczędzi czas, w rzeczywistości może ...

Profiteroles z kremem i czekoladą

Na krem: 500 ml mleka 🥛 100 g cukru 🍯 2 żółtka 🥚 40 g mąki pszennej lub skrobi kukurydzianej ...

Niezwykłe zastosowanie folii aluminiowej w pralce – Zaskakujące efekty, które zmienią Twoje pranie!

Przygotowanie kulki z folii aluminiowej Odetnij kawałek folii aluminiowej o długości około 30 cm. Zwiń ją w kulkę o średnicy ...

Aromatyczne Ragu alla Bolognese – Włoska Mięsna Doskonałość

Przygotowanie składników Pokrój cebulę, czosnek, marchewki i seler w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę na dużej patelni lub w garnku o ...

Leave a Comment