Przygotowanie: Brokuły podzielić na różyczki, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Smażenie: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
Gotowanie: Dodaj ziemniaki i brokuły i krótko podsmaż. Następnie wlać bulion warzywny i całość zagotować.
Gotowanie: Gotuj zupę przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Puree: Używając ręcznego blendera, zmiksuj zupę na kremową konsystencję. W razie potrzeby dopraw kremem.
Dopracuj: Dodaj starty ser i poczekaj, aż się rozpuści, mieszając. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Podawanie: Podawać zupę gorącą, w razie potrzeby udekorować odrobiną sera lub świeżymi ziołami.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
“Sos sałatkowy o długim terminie ważności – łatwy do przechowywania i szybki w przygotowaniu”
Graviola i jej niesamowite właściwości w walce z nadciśnieniem, kwasem moczowym, a nawet rakiem!
Chlebowy Przepis Roku: Jak Przygotować Idealny Chleb z 2 kg Ogórków w Zaledwie 3 Minuty Gotowania?
Dieta wojskowa: Wyeliminuj 3 kilogramy w 3 dni dzięki temu programowi (pełne menu)