Przygotowanie:
1. Przygotowanie mięsa i warzyw:
- Mięso wieprzowe pokrój w średniej wielkości kostkę. Posyp przyprawami, polej olejem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 1 godzinę do przegryzienia.
- W międzyczasie pokrój:
- Paprykę w cienkie paseczki
- Cebulę w półpiórka
- Pieczarki w plasterki
- Marchewkę w cienkie półplasterki
- Ziemniaki w średnią kostkę
2. Smażenie i gotowanie:
- Po zamarynowaniu smaż mięso na patelni, aż straci surowość.
- Dodaj pokrojone warzywa (paprykę, cebulę, pieczarki, marchewkę, ziemniaki) i smaż przez około 10 minut.
- Wlej 2 litry wody (lub mniej, jeśli chcesz gęstszą zupę). Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i gotuj na średnim ogniu przez 40–60 minut, aż mięso będzie miękkie.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Próbowałem już wielu sposobów, ale ten hack sprawdza się u mnie znakomicie!
Malinowa Ekstaza: Tarta z Mascarpone – Prosty Przepis, Niezapomniany Smak!
Wbij jajka do foremki na kostki lodu i włóż do zamrażarki. Oto dlaczego ten trik podbija internet!
Szlufka na plecach koszuli – modowy detal z praktyczną historią