Zupa krem ​​ziemniaczano-boczkowa w wolnowarze

Jak zrobić kremową zupę ziemniaczano-boczkową w wolnowarze

1. Umieść boczek i cebulę w dużej, głębokiej patelni. Smaż na średnio-wysokim ogniu, aż boczek równomiernie się zrumieni, a cebula zmięknie. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. Przenieś boczek i cebulę do wolnowaru, dodaj bulion z kurczaka, wodę, ziemniaki, sól, koperek i biały pieprz. Przykryj i gotuj na niskim ogniu przez 6 do 7 godzin, od czasu do czasu mieszając.
3. W małej misce wymieszaj mąkę i pół na pół. Wymieszaj z zupą razem z odparowanym mlekiem. Przykryj i gotuj przez kolejne 30 minut przed podaniem.